前段时间,北京发布中考改革方案,计分科目减至6门:道德与法治、语文、数学、外语、物理、体育与健康。
历史、地理、化学、生物学成绩则以等级呈现,之前大家熟悉的“小四门”史地化生,从“考试科目”变成“考查科目”。
不过,变成“考查科目”并不意味着学科不重要了,尤其从孩子的长远发展来看。所以今天方老师决定随机pick“小四门”中的化学,来为它正名下~
你印象中的化学是什么样子的?
是背到头大的元素周期表?是总是也配不平的化学方程式?是记不完的、堪比小文科的又碎又多的化学知识点?
这些的确是化学,但化学不止这些。
如果提起化学,只能想到这些,那化学的学习,可能已经陷入机械应试的迷宫。
北京中考改革,其目的正是促使化学摆脱应试,回归本来,培养学生化学素养。
那么,走出死记硬背的迷宫,化学还能是什么?
在洛阳科大附中张丹丹老师手掌上,化学是腾腾升起的火焰,让学生抛开公式,去直接面对化学最美的瞬间,从而对化学有一个全新的认识;
在长沙周南实验中学的任欣敏老师那里,化学又是亲手为学生制作的唇膏,很多学生后来的持续投入与探索,可能都来源于当年实验课上的一个小小火花;
在四川广元中学向波老师的视频里,化学是开心时的多巴胺,虽然不是以后看到烟花就能回忆焰色反应,但中学化学对人生的影响,或许比我们想象得更深刻。
图片来源:@新华社
走进这些特别的课堂,我们才发现,化学教育原来也可以:
突破枯燥深奥的刻板印象,用“万物皆化学”的方式嵌入真实生活,释放独一无二的学科魅力;
激发学生宝贵的好奇心、点燃难得的求知欲,让学生打开广阔的知识视野、收获与理论结合的探究能力,放飞科学梦想;
并帮助我们每一个人用科学的思维、素养和精神去指导实践、拓展人生。
跟随魔法师,开启奇幻的化学之旅
在传统的“填鸭式”教学中,化学常被当作“理科中的文科”,学生们不但很难体会化学的本质与魅力,反而还会感到枯燥和深奥。
为此,一些老师基于教学需求,超越传统,探索化学新的打开方式。
NO.1
拒绝填鸭式教学,
让抽象的化学看得见、摸得着
因为“玩火”,洛阳科大附中的一位化学老师红了。
在视频里,张丹丹老师变身魔法师,表演了“火焰掌”“空手取火”“火树银花”等魔法,引发学生阵阵惊呼。
图片来源:@洛阳晚报教育周刊视频号截图
魔法的奥秘,其实是丁烷燃烧、汽油燃烧和细铁丝燃烧产生的化学反应。
化学课本上单调的方程式,在张老师掌心,变成了斑斓的奇幻火焰,让所有学生瞪大双眼,为之着迷。
上海一所顶尖高中——大同中学的梁晟斌老师说,化学是一门很抽象的科目,学生们普遍感觉“化学在生活之外”。
所以,他总是绞尽脑汁想些“稀奇古怪”的方法,让学生学习时有“摸得到”的直观感受。
比如,高二的一堂化学课,讲的是钢铁的腐蚀和防护。
00后连铁锈都很少见过,如何让他们理解氧化还原反应?
梁晟斌索性将一辆自行车推到了教室里,让学生观察车身锈蚀的情况,还以此给出研究课题——通过化学方法避免共享单车被腐蚀,减少报废率。
图片来源:@上观新闻
当老师不再生硬地灌输理论,而是用可见可感的方式,让抽象的原理变得生动具体,学生们必然能对知识留下更深刻的印象。
NO.2
纸上得来终觉浅,
化学还能这样“玩”
北京第十中学有一门广受好评的校本选修课《神奇的化学》。
这门课结合本校学生的情况,选取与日常生活、生产息息相关的主题,把身边的化学搬进了课堂。
3I2+6OH⁻=5I⁻+IO₃⁻+3H₂O反萃取是什么操作?
经过灼烧、过滤、检验等步骤,学生们亲自完成了海带提碘的操作。
图片来源:@北京市第十中学
一片海带,萃取出碘,不仅让学生厘清了原理,解决了方程式的配平难题,也掌握了溶解和过滤等操作方法。
除此之外,还有玫瑰精油、菠菜色素、茶叶中的咖啡因等趣味横生的提取项目等着大家去“玩”。
即使失败多次也不要紧,重要的是体会实验的过程。
在这节课上,“学生了解了从天然物质中分离提纯有效成分的一般方法,进而深刻理解了我国科学家屠呦呦最终发现并提取出青蒿素的艰难而伟大的历程。”
随着高考命题越来越灵活,机械地刷题、简单地记忆,已经很难学好化学。
而亲自去实验、去操作、去尝试,让学生们在深入理解课本知识的同时,更容易举一反三,对真正的科学研究也有了初步的认知。
NO.3
吸引注意力、
分泌多巴胺的化学脱口秀
“氢氦锂铍硼,凌寒独自开。碳氮氧氟氖,为有暗香来。钠镁铝硅磷,硫氯氩钾钙。春色满园hold不住,卤素氟氯溴碘砹。锂钠钾铷铯爆炸,为有源头活水来……”
这是重庆市育才中学教师赵镭将化学元素与古典诗词结合在一起,依靠一曲freestyle创作的一首rap。
赵镭在讲课时经常讲类似的段子,目的是为枯燥的学习生活增添乐趣,吸引学生的注意力,帮助学生更好记忆。
图片来源:@中国教育报
无独有偶,为了缓解高三学生的学习压力,更重要的是让大家对化学感兴趣,四川广元中学的向波利用周末的几分钟,给学生们讲好玩的“化学脱口秀”。
在他的眼里,“万物皆化学”。他让化学真正嵌入了学生们的生活:
我们的皮肤是怎么变黑的?……只要我破坏了黑色素细胞,让合成黑色素的功能异常,那我不就成了白雪公主了吗,不,那是白癜风!
美白是一个漫长的过程,有些姑娘不信邪,我就要三天美白七天祛斑,这口气比脚气都大;
皮肤有多白,是由基因来决定,你到底能有多白,可以看一下自己手臂内侧腋窝附近,不是腋毛啊,这就是白的极限。
谈恋爱、美容、吃饭、减肥、甚至放屁……都能成为主题。
他的化学课,被称为“最有意思的化学课”,在抖音上曾有600多万粉丝。
他说,他能火也是一种化学反应,因为大家看到他的视频会“分泌多巴胺”。
学生们被赵镭和向波的化学课上那种奇妙的感染力所吸引,在享受乐趣的过程中不知不觉地掌握了化学知识、拓宽了化学视野。
图片来源:向波老师抖音作品截图
激发求知欲,缩短教育与现实的距离
清华大学化学工程系教授、年近90岁的金涌院士近些年致力于对中小学生的化学科普。
他说他的目的就是为了启发兴趣,“给小孩种下一个种子,会引起他的好奇心,他总琢磨,也许以后就成为科学家了,用科普来引起好奇心,这是最重要的。”
好奇心与求知欲,往往是教育中最难得的东西。
燃烧实验的视频火了以后,不少学生来找张丹丹,“以为化学就是背方程式,没想到这么有意思”。
其中,学生张欣瑜对于“火焰掌”非常惊奇:为啥丁烷在手上燃烧,手没任何防护却不觉得烫?
课下,她结合老师的讲解,又主动查了一下资料,终于搞清楚了原因。
如何去激发学生的兴趣也是向波在教学中不断探索的问题,“只有学生自己想通了,感觉到化学有意思,愿意学化学了,或者说是找到了化学的窍门,成绩才能够保持比较稳定的提高。”
很久以来,化学在学生和家长的印象中似乎只有考试。
而且化学经常和一些不好的东西联系起来,比如爆炸、污染,很多人“谈化色变”。
实际上,这些都是对化学负面的刻板印象。
向波想通过自己的努力,让学生真正爱上化学这门重要的基础学科。
“我希望他们在以后的生活中遇到与化学相关的问题,能够用化学知识来解决。到那时,他们就会明白,学习并不只是为了考试,还能解决一些实际问题。”
“学其所用,用其所学。”从食品到化妆品,从减肥到珠宝,从恋爱到医疗……只有你想不到,没有化学办不到。
化学课的真正意义并不在于让学生背下反应式,而是了解现象中蕴含的化学原理,让生活变得更美好——这也是梁晟斌老师的期望。
在这些化学课上,每个学生都有机会找到感兴趣的切口,从而主动发掘化学的真谛,叩响科学的大门。
被中考“抛弃”,许是化学教育之福?
一节成功的课堂,不仅可以点燃学生的梦想,让学生树立专业志趣;
其传递的科学素养和思维习惯还能产生潜移默化的影响,成为学生受用终生的财富。
清华大学化学系博士孙亚飞曾在一门化学课上提到,物理学更关心“是什么”,也就是规律;化学更关心“怎么样”,也就是怎么实现这些规律。
所以,化学是一门“知行合一”的君子学科。
通过观察,化学解决宏观现象和微观本质的矛盾,也让学生凿开了一个个观察世界的窗口;
通过实验,化学验证或推翻人们的猜想与推理,也让学生在一次次失败再重来中距离真相近一点、再近一点。
在任何情况下,都应该使我们的推理受到实验的检验,除了通过实验和观察的自然道路去寻求真理之外,别无他途。——安托万-洛朗·拉瓦锡
背下知识点、记住答题套路,已经无法满足时代对于人才的需求。
现在的教育体系也越来越灵活,考察的重点逐渐向核心素养倾斜。
化学,不仅是课程中的一个学科分支,更是人类认识和改造物质世界的重要方法和手段。
学生们需要的也不只是化学知识,更是“探索、发现、分析、改变、创新的思维和能力”。
不难理解,为什么针对中考不考化学这一事件,北京顶尖中学十一学校的名师王笃年非但不担心学科地位下降,反而秉持乐观的态度——
“被中考‘抛弃’,许是化学教育之福。”
化学课堂,期待更多方式;化学教育,期待更多可能。
新的课标强调培养学生学科核心素养,对化学而言有五个维度:
宏观辨识与微观探析、模型认知与证据推理、变化观念与平衡思想、科学探究与创新意识、科学态度与社会责任。
所有当有人会问,学习其他理科科目也能培养探究能力,也能培养社会责任感与创新意识,那为什么还要将化学作为中学课程之一呢?能否只学习物理或生物呢?譬如在新高考方案中,不选化学作为高考科目不是也行吗?
化学可以直面回答,化学学科有其特殊价值。
通过观察生活现象和在实验室中动手做实验,由观察到的宏观现象,联想与解析分子水平的微观本质,这是化学特有的认识世界的方法。
另外化学学科中的的思想如平衡与变化,在许多领域可广泛迁移;至于学习化学时掌握的各种模型、思维方法、探究程序、科学精神与社会责任感,更是各行各业中不可缺少的。
所以对社会而言,众多自然学科发展离不开化学,化学也往往是最紧密联系社会应用、走得离社会最近的学科之一。
正如著名有机化学家伍德沃德所说:“化学的意义不仅仅是帮助你认识了一个自然的世界,而且在自然世界的旁边,为人类又创造了一个新的人造世界。”
因此长远来看,化学带给我们的:
是与生活息息相关的科学价值,是与理论紧密结合的实证能力,是追寻真理道路上宝贵的怀疑精神与批判性思维;是源于变与不变的动态平衡中的一种独特世界观;是与社会发展紧密相连的创造性存在。
而回到学生,当走出死记硬背的应试迷宫,培养起化学素养:
即使毕业后忘记了许多具体的化学知识,但化学特有的知识结构与思维结构、看待世界的方式与方法,依然会长期保留。
参考资料:
1、北京市第十中学:化学课可以这样“玩”
2、家教策略与学习规律:被中考“抛弃”,许是化学教育之福
3、罗辑思维:罗胖60秒:“化学”的灵魂是什么?
4、洛阳晚报教育周刊:因为“玩火”,洛阳张老师红了!
5、人民日报:“万物皆化学”,这个老师火了!
6、上观新闻:大同中学的一堂化学课程,找到了减少共享单车投放量的办法
7、新华社:化学老师自制神秘礼物送全班,网友:又是别人家的
8、新京报:化学老师抖音上走红,通过“恋爱中的化学”讲解知识点
9、中国教育报:收获百万点赞!88岁院士,成了短视频博主
10、中国教育报:这位老师唱rap、讲段子、上综艺……学生超爱他的课!|教师故事